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沈阳家教-美味可口的菜肴-葱姜鱼头煲

发布时间: 2020-04-19  分类: 浏览次数:1340次

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  孩子们要求参加中学或大学入学考试,许多父母不知道该给孩子做什么菜来增加营养。太过于清淡了,孩子们不喜欢吃,但是吃的太过于油腻呢,父母又会担心,那么应该做什么来养活孩子?今天小编教家长一道营养健康的菜孩子们肯定喜欢吃。

  主要成份:鲢鱼400克

  调味料:5克鸡油,5克黑酱油、植物油20克,朱侯酱15克、胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)10克的芫荽叶15克,香油5克,10克蚝油,料酒12克,糖5克,生姜3克、葱5克,5克大蒜(白色皮肤)

  下面小编教你怎么做姜葱鱼头锅姜葱鱼头锅是美味的

  步骤:

  1. 鲢鱼头洗净切件,加入淀粉拌匀;

  2. 烧热油锅至七成熟。把鱼头炸硬。

  3.油热后,放入姜片炒至金黄色。取出并控制油。

  4. 洋葱切段,大蒜切小块;

  5. 把淀粉放在碗里,加水使其变成湿淀粉。

  6. 将芫荽洗净,切成小段。

  7鸡油热锅,加入洋葱、大蒜、柱侯酱,加入料酒、蚝油、糖、味精、胡椒粉,把鱼头,黑酱油煮,倒入香油,用湿淀粉,倒入鸡油,倒入热锅里,撒上香菜段,封面,沿着锅满适量的料酒。

  这道美味的姜葱鱼头锅是完成的,听了小系列的讲述后并不十分简单,所以家长不妨尝试为孩子们做一道营养美味的姜葱鱼头锅!


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